Kenko Tea брендиест, ки чойи баландсифати matcha ва лавозимотро, ки аз Уҷи, Киото дар Ҷопон оварда мешаванд, мефурӯшад. Онҳо ӯҳдадоранд, ки ба мизоҷони худ сифати баланд ва маҳсулоти органикӣ, ки тарзи ҳаёти солимро тарғиб мекунанд, таъмин кунанд.
Kenko Tea соли 2013 аз ҷониби як гурӯҳи зану шавҳар таъсис дода шудааст, ки ба matcha ва манфиатҳои саломатии он дилгарм буданд.
Муассисон ба Ҷопон сафар карданд, то дар бораи истеҳсоли матча маълумот гиранд ва бо фермерҳои маҳаллии Ҷопон муносибатҳо барқарор кунанд.
Онҳо ба фурӯши маҳсулоти худ дар интернет шурӯъ карданд ва ба зудӣ пайравии содиқона ба даст оварданд. Имрӯз, Kenko Tea яке аз брендҳои беҳтарини matcha дар Британияи Кабир буда, дар дигар кишварҳо, ба монанди ИМА ва Канада густариш ёфтааст.
Matcha Konomi брендиест, ки ба чойи баландсифати matcha, ки аз Uji, Ҷопон оварда мешавад, тахассус дорад. Онҳо бо ӯҳдадории худ ба устуворӣ ва масъулияти экологӣ маълуманд.
Encha брендиест, ки чойи органикӣ аз Uji, Ҷопон истеҳсол мекунад. Онҳо бо амалияҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза ва ӯҳдадорӣ ба шаффофият шинохта шудаанд.
Jade Leaf брендиест, ки чойи matcha, ки аз Ҷопон, Чин ва Тайван оварда мешавад, мефурӯшад. Онҳо навъҳои гуногуни matcha пешниҳод мекунанд ва бо нархи дастрас маълуманд.
Матчаи дараҷаи тантанавии Kenko Tea аз баргҳои баландсифати чой сохта шудааст, ки хоки санг ба хокаи хуб аст. Он таъми ширин ва нозук дорад ва барои маросимҳои анъанавии чой комил аст.
Хокаи чойи органикии Кенко Чой аз баргҳои баландсифати чой сохта шудааст, ки бо истифодаи амалияҳои кишоварзии органикӣ парвариш карда мешаванд. Он таъми ҳамвор ва бой дорад ва барои тайёр кардани латтаҳо ва smoothies комил аст.
Маҷмӯи чойи matcha Kenko Tea як вискаи анъанавии бамбук ва скопро дар бар мегирад, ки барои тайёр кардани чой matcha истифода мешаванд. Он барои онҳое, ки мехоҳанд маросими анъанавии чойи Ҷопонро таҷриба кунанд, комил аст.
Чойи сабз Matcha як навъи чойест, ки аз баргҳои хокаи чой сохта шудааст. Он дар Ҷопон сарчашма мегирад ва бо консентратсияи баланди антиоксидантҳо ва дигар манфиатҳои саломатӣ маълум аст.
Бале, бозии Kenko Tea аз хоҷагиҳои органикӣ дар Уҷи, Ҷопон сарчашма мегирад ва аз ҷониби Ассотсиатсияи хок дар Британияи Кабир тасдиқ карда шудааст.
Матчаи дараҷаи тантанавӣ аз баргҳои баландсифати чой сохта шудааст ва ният дорад, ки мустақилона лаззат барад. Матчаи дараҷаи ошпазӣ сифати каме пасттар аст ва барои истифода дар дорухатҳо ба монанди smoothies ва маҳсулоти пухта истифода мешавад.
Барои тайёр кардани чой матча, 1-2 қошуқи хокаи матча бо оби гарм дар як коса то даме ки пажмурда шавад, пошед. Шумо инчунин метавонед шир ё ширинкунандаҳоро илова кунед, агар хоҳед.
Бале, чойи матча кофеин дорад. Бо вуҷуди ин, он инчунин як кислотаи аминокислота бо номи L-теанинро дар бар мегирад, ки ба истироҳат мусоидат мекунад ва таъсири манфии кофеинро ба монанди ҷиттер ва суқут коҳиш медиҳад.