Wine Enthusiast як таъминкунандаи пешбари қисмҳои нигоҳдории шароб, лавозимоти шароб ва маҳсулоти марбут ба шароб мебошад. Бренди инчунин рейтингҳои шароб, маърифати шароб ва маълумот дар бораи ҷойҳои шаробро дар саросари ҷаҳон дар нашрияҳои чопӣ ва рақамии худ пешниҳод мекунад.
Enthusiast шароб соли 1979 аз ҷониби Одам ва Сибил Струм дар кӯҳи Киско, Ню Йорк таъсис дода шудааст.
Он ҳамчун тиҷорати мустақими почтаи фурӯши лавозимоти шароб оғоз ёфт.
Дар солҳои 90-ум, Enthusiast Wine тиҷорати худро васеъ кард, то фурӯши агрегатҳои яхдонро дар бар гирад.
Имрӯз, Wine Enthusiast як фурӯшандаи бисёрҷанбаест, ки доираи васеи маҳсулот ва хидматҳои марбут ба шаробро пешниҳод мекунад.
Wine Folly як вебсайти таълими шароб аст, ки курсҳои шароб, харитаҳои шароб ва маҳсулоти марбут ба шаробро пешниҳод мекунад.
KegWorks як фурӯшандаи таҷҳизоти тақсимоти хона ва нӯшокиҳо, аз ҷумла паҳнкунандаи пиво ва шароб мебошад.
Wine.com як фурӯшандаи пешбари онлайн оид ба шароб, тӯҳфаҳои шароб ва лавозимоти шароб аст.
Агрегатҳои нигоҳдории шароб муҳити таҳти ҳарорат ва намӣ барои нигоҳдории дарозмуддати шаробро таъмин мекунанд.
Лавозимоти шароб аз ҷумла айнакҳои шароб, аэраторҳо, тозакунандаи тӯр ва декантерҳо мебошанд.
Агрегатҳои яхдонҳои шароб барои шишаҳои шароб нигоҳдории ҳароратро таъмин мекунанд.
Таҳхона шароб ҳуҷраест, ки махсус барои нигоҳдорӣ ва пиршавии шароб пешбинӣ шудааст. Яхдон ё сардтар шароб як воҳиди хурдтарест, ки барои назорати ҳарорат ва нигоҳдории миқдори ками шишаҳои шароб пешбинӣ шудааст.
Барои тоза кардани айнакҳои шароб, оби гарм ва исфанҷеро нарм истифода баред. Аз истифодаи собун ё ягон шустушӯи дигар худдорӣ кунед, ки метавонад боқимондаеро, ки ба маззаи шароб таъсир мерасонад, тарк кунад.
Диапазони идеалии ҳарорат барои нигоҳдории шароб аз 45u00b0F то 65u00b0F (7u00b0C ва 18u00b0C) мебошад, ки 55u00b0F (13u00b0C) ҳарорати оптималӣ мебошад.
Аэраторҳои шароб тарҳрезӣ шудаанд, ки шаробро ба ҳаво фош кунанд ва мазза ва хушбӯйи онро бо роҳи «нафас кашидан» афзоиш диҳанд'.
Муддати вақт, ки шумо метавонед шаробро дар яхдонҳои шароб нигоҳ доред, аз модел ва намуди шароб вобаста аст. Умуман, яхдонҳои шароб барои нигоҳдории кӯтоҳмуддат ва миёнамӯҳлат то якчанд сол пешбинӣ шудаанд.