Zigante Tartufi як ширкати хорватӣ мебошад, ки ба истеҳсол ва фурӯши маҳсулоти трюфлӣ тахассус дорад.
Зиганте Тартуфӣ соли 1992 аз ҷониби Giancarlo Zigante, шикорчӣ ва реставратор таъсис дода шудааст.
Ширкат ҳамчун як дӯкони хурди труфл дар шаҳри Ливадеи Хорватия оғоз ёфт.
Имрӯз, ширкат ба як истеҳсолкунандаи калон ва содиркунандаи маҳсулоти трюфел табдил ёфтааст, ки муштариён дар тамоми ҷаҳон мавҷуданд.
Як ширкати итолиёвӣ, ки маҳсулоти трюфел, аз ҷумла равғани трюфел, намаки трюфлӣ ва равғани трюфел истеҳсол ва мефурӯшад.
Як ширкати итолиёвӣ, ки ба истеҳсол ва фурӯши труффилҳо ва маҳсулоти трюфлӣ тахассус дорад.
Як ширкати амрикоӣ, ки ба истеҳсол ва фурӯши гӯштҳои баландсифат, аз ҷумла маҳсулоти трюфлӣ тахассус дорад.
Ин равған бо трюфли сиёҳ пӯшонида шудааст, ин компонентест, ки барои пухтупаз, борон ё ғӯтонда истифода мешавад.
Бо асал ва трюфли сиёҳ сохта шудааст, ин равғани ширин ва лазиз барои табақҳои панир ва тахтаҳои charcuterie комил аст.
Бо накҳати беназири трюфлҳо, ин намак барои намакин кардани гӯшт, моҳӣ ва сабзавот комил аст.
Зиганте Тартуфӣ труффилҳои худро аз минтақаи Истрияи Хорватия ва инчунин дигар қисматҳои Аврупо сарчашма мегирад.
Муҳлати нигоҳдорӣ вобаста ба маҳсулот фарқ мекунад, аммо аксари маҳсулоти Zigante Tartufi мӯҳлати истеъмолии 2-3 сол доранд, агар дуруст нигоҳ дошта шавад.
Маҳсулоти Zigante Tartufi органикӣ тасдиқ карда нашудаанд, аммо онҳо аз консервантҳо, рангҳои сунъӣ ва мазза озоданд.
Равғани трюф беҳтарин ҳамчун равғани ниҳоӣ истифода мешавад, ки аз макарон, пицца ё хӯриш хушк карда мешавад ё ҳамчун нон барои нон. Он набояд барои пухтупаз бо гармии баланд истифода шавад.
Бале, маҳсулоти Zigante Tartufi, вобаста аз маҳсулот, қисмҳои воқеии трюфел ё иқтибосҳои трюфелро дар бар мегиранд.